La boucherie Goubyo est l'endroit ou on vend la meilleure viande du village mais aussi la plus chére, malheuresement. Le patron est un jeune homme jovial qui ce nomme Akimoto Goubyo. Cette personne rousse d'1 métre 64 et de 58 kilos est assez frêle mais dégage un réel charisme. Il coupe la viande d'une main experte et traite les clients avec le plus profonds respect, il n'est d'ailleurs pas rare de le voir offrir des morceaux de choix à ses meilleurs client tout en baissant les prix. Les académiciens qui y viennent travailler ont parfois un petit morceau de viande en sortant le vendredi.